现在大多数家庭用的是智能电饭煲，它有一个保温取消功能，其中的取消功能也许有的人很少用吧！智能电饭煲把饭煮熟后就进入保温状态，直到吃完饭洗碗刷锅，才发觉电饭锅非常烫手，烫得甚至让你怀疑是不是电饭煲坏了。智能电饭煲煮熟饭后，会自动进入保温状态，并显示己保温的时间，如果不需要加热保温，可以按保温/取消键，电饭煲保温/取消指示灯就会熄灭，电饭煲工作状态指示灯由保温时间变成------，即电饭煲上电状态，灯虽然也是亮着，但几乎不会耗电。

电饭锅是煮饭工具，现代的电饭锅功能越来越多了，除了电饭锅外还可以煲汤、煮粥等等，但无论电饭锅的功能如何增加，传统的“煮饭”“保温”功能从未消失。保温是电饭锅特点和优势之一，米饭煮好后它就会自动跳到保温的功能里，让电饭锅里面的饭可以一直维持热度，特别是冬季的时候不会吃到冷饭。那么，保温电饭锅是否会耗电?保温电饭锅是否会耗电电饭煲保温温度一般设计为65度【加热盘】，低于65度才又启动加热，饭量如果多第一个小时从103度【断电时的温度】下降到65都就要很长的时间，估计可以忽略。

不必太认真。不过电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，就会使耗电量大增,严重时还会缩短电饭煲使用寿命。让电饭锅省电的方法：1.充分利用电热盘的余热使用电饭锅时，应充分利用电饭锅的余热，煮饭时，可在沸腾后断电7￣8分钟再重新通电，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。

普通电饭锅的发热盘温度：煮饭时是100度，跳闸时是120度，保温时是4560度。电高压锅的发热盘温度：煮饭时是100120度，跳闸时是130度，保温时是4560度。电饭煲最高温度是103左右。电饭煲保温的温度是70~80摄氏度，基本都在这个范围，部分电饭煲有个保温时限，大概6个小时左右吧，过了这个保温时限，温度就降低了。

普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。是在水蒸发掉后·锅底温度达到103±2C，注意·是锅底温度，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。108度。电饭煲在使用过程中，温度一般不会超过在100摄氏度。做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。

当电饭煲的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。扩展资料：虽然现在电饭煲功能非常丰富，但是不建议大家长时间使用电饭煲煲汤，即使是合格的电饭煲产品也是如此。由于电饭煲的功率有限，因此煲汤的时候需要花费更多的时间，而食物长时间炖煮的时间如果过长，也会析出一些脂肪、嘌呤等物质，食用后容易发生高尿血酸症，从而引发痛风等疾病。